Asparagi
Asparagi
Gli asparagi sono ricchi di sali minerali tra cui il potassio e il magnesio.
Sono inoltre noti per il loro effetto diuretico ed è per questo che sono perfetti per chi soffre di cuore.
Le loro proprietà diuretiche li rendono inoltre un alimento ideale per chi soffre di pressione alta e ritenzione idrica
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Spinaci
Questa verdura è ricca di benefici: abbonda di ferro, di vitamina A, di vitamina C, riesce a proteggere la vista, apporta vantaggi al sistema immunitario e si rivela efficace in caso di stitichezza. Non dovrebbe mai mancare nella nostra alimentazione, perché contribuisce al benessere generale dell’organismo. Scopriamo più nei dettagli tutte le proprietà benefiche degli spinaci.
Lenticchie
Le Lenticchie sono ricche di fibre, sali minerali e vitamine.
Sono legumi appartenenti alla famiglia delle Papilionacee, sono il legume più antico coltivato dall’uomo.
Zucca
La zucca è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae.
Dai suoi semi può essere ricavato un olio benefico, che si può utilizzare come condimento a crudo o sulla pelle per via delle sue proprietà emollienti e lenitive. Come altri frutti o ortaggi dalla polpa di colore giallo-arancio, la zucca è ricca di sostanze antiossidanti e di beta-carotene, un componente che può essere utilizzato dall’organismo per la formazione della vitamina A.
Inoltre
- previene i tumori
- placa l’insonnia
- elimina i parassiti intestinali
- favorisce la regolarità intestinale
Per la cosmesi è utilizzato per:
- la preparazione di creme emolienti
- rimedio contro le punture di insetti
in cucina:
- come salsa al posto del pomodoro per sughi e condimenti
- per fare il pane
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